能不能吃
黄喉
别名：管廷
备孕
能吃。
备孕MM是可以适当食用的。黄喉是动物的血管部位，含有丰富的血红素及蛋白质，食用过后对预防贫血，提高身体免疫力有一定效果，属于相对健康的食物，备孕MM可以适当食用。
孕妇
能吃。
孕妈妈是可以适当食用的。黄喉是动物的血管部位，含有丰富的血红素及蛋白质，食用过后对预防贫血，提高身体免疫力有一定效果，属于相对健康的食物，孕妇也可以适当食用，在孕期多吃新鲜的水果，蔬菜均衡饮食哦。
月子
能吃。
产妇是可以吃黄喉的，它是属于猪/牛体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。可以很好的给产妇补充蛋白质哦，多喝汤，多吃新鲜的蔬菜，注意休息，做好产后42天的复查。
哺乳期
能吃。
哺乳期的妈妈可以吃黄喉，它是属于猪/牛体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，能提供身体构造新组织所需的氨基酸，调节体内的水分、电解质平衡等，所有哺乳期妈妈是能吃的，不会影响哺乳哦。
辅食
能吃。
2岁以上的宝宝可以适量吃些黄喉，它的蛋白质很丰富，可以补充人体所需的营养成分，可以增强人体的免疫力，调节身体机能，同时黄喉是动物的血管，当中含有一定的血红素，食用后可以达到补血益气的效果，但不宜吃太多，以免出现不良反应。特性与功效
黄喉属于动物内脏，含有蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇、钠、磷、钾等营养成分，口感脆爽，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些，经常食用具有补充蛋白质、增强免疫力、促进生长发育等益处。选购攻略
黄喉在很多地方都有卖，但是要想所买的黄喉比较新鲜的话，尽量到生鲜市场或者是去屠宰场，猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上。食用技巧
1.黄喉炒食：把适量的黄喉与木耳一起炒食，放入适量的调味料，味道鲜美可口。
2.泡椒黄喉：把适量的泡椒跟黄喉一起食用，不仅口感独特，而且营养丰富。
3.黄喉涮食：黄喉可以用来涮火锅，可以放入少量的辣椒，蒜蓉等佐料味道可口诱人。