能不能吃
羊头
别名：
备孕
能吃。
备孕MM可以吃羊头的。羊头可以增加人体的热量，祛除体内寒气，具有温补脾胃的功效，食用后能促进消化酶分泌，帮助脾胃消化。食用羊头还有助于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
孕妇
能吃。
如果孕妈喜欢吃可以吃羊头肉，但是需要充分煮熟了才能吃，以免里面有寄生虫，通过母体胎盘影响胎儿发育。羊肉温补可适量食用。
月子
能吃。
产后可以吃羊头肉，羊肉营养丰富，对贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软均有帮助。
哺乳期
能吃。
羊头肉哺乳期妈妈可食用。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，但发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉，敏感体质的宝宝喝母乳可能会造成消化不良，注意观察宝宝是否有过敏，如果宝宝有出现皮疹或呕吐腹泻等情况，妈妈注意避食。
辅食
少吃。
羊头肉是热性的而且是不好消化的食物，如果过早给宝宝添加羊肉的话，容易引起消化不良 ，增加胃的负担的。
而且羊头肉小吃里面一般含有多种调味剂，可以给宝宝在3岁之后的时候吃，稍软烂，这个时候可以让孩子更好的吸收和消化，建议不添加过多的调味剂，避免影响宝宝的味觉发育。特性与功效
羊头肉是北京小吃中的精品，一般人群均可食用。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。选购攻略
看眼球：越饱满的越新鲜。
摸肉质：表面微干不黏手，毛囊突出，指压后凹陷立即恢复。
肉切面：不黏手、有光泽。食用技巧
1、处理好的羊头可直接放入清水中煮1-2小时，煮熟后取下羊头肉、羊耳朵、羊舌头、羊眼睛，直接切片加调料凉拌或炒着吃。
2、炖羊头时还可加入调料，煮熟后，就可以把羊头肉取下来直接吃。
3、炖羊头时往锅里加点米醋或是一定量的咖喱粉，煮到开锅，可以减少膻气味。
4、炖羊头时将一只白萝卜钻些孔，入锅与羊排同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。