能不能吃
羊蹄
别名：
备孕
能吃。
备孕MM是可以吃羊蹄的，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，对身体有好处。应该适量吃，不然会导致消化不良。
孕妇
能吃。
孕妇是可以吃羊蹄的，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，对身体有好处。应该适量吃，不然会导致消化不良。
月子
能吃。
羊蹄中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，哺乳期可以吃，但适量为宜，避免上火。
哺乳期
能吃。
羊蹄中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，哺乳期可以吃，但适量为宜，避免上火。
辅食
少吃。
虽然羊蹄中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，但不易消化，3岁前宝宝咀嚼能力不及大人，建议炖软烂，谨慎喂养，合理饮食。3岁以上宝宝乳牙已出齐，可以吃适量。特性与功效
羊蹄中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。选购攻略
选购猪蹄羊蹄时，从四个方面可以判断生鲜食材是不是被火碱处理过：
闻气味：
羊蹄等生鲜肉制品都带有腥味和膻味，而如果没有这些特有的气味那就要注意了，就可能是被火碱处理过。
看颜色：
一般用火碱处理过的羊蹄、猪蹄等都是“白白胖胖”的，不仅颜色上很白，在体积上也比一般的食材要大。
摸表面：
没有经过处理的羊蹄、猪蹄表面会有黏糊糊、油腻腻的感觉，而一旦经过火碱处理，就变成特别滑了，就好像表面用过洗衣粉一样。
抠里层：
除了在表面摸一下，还要再抠一抠羊蹄的里层，没有经过火碱处理过的很劲道有弹性，而处如果很容易抠烂，也就是老百姓平时说的”糟“了，就说明可能用火碱处理过。食用技巧
先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。夏秋季节气候燥热,不宜吃。