能不能吃

鸡骨架

别名:鸡车子、鸡壳

备孕
能吃。
备孕MM是可以吃鸡骨架的,鸡骨架的营养很丰富,里面含有丰富的维生素,蛋白质,钙,铁等元素,可很好为备孕MM补充钙质,而且经常吃鸡骨架还能够预防骨质疏松的现象。
孕妇
能吃。
孕妇是可以吃鸡骨架的,鸡架的营养是很丰富的,鸡里面含有丰富的维生素,蛋白质,钙,铁等元素,怀孕期间人的营养容易流失,很容易造成缺钙的现象,鸡架是能够补充钙质的,所以怀孕期间是能够吃鸡架的,而且经常吃鸡架能够预防骨质疏松的现象。
月子
能吃。

月子里可以吃些鸡骨架炖汤来补充营养,鸡架中蛋白质含量较高,并且容易被人体吸收后利用,孕妇吃了不仅可以补充营养,而且还能够增强免疫力。
哺乳期
能吃。

在保证膳食均衡的基础上,可以吃鸡骨架烹饪的烫,鸡架中蛋白质含量较高,并且容易被人体吸收后利用,孕妇吃了不仅可以补充营养,而且还能够增强免疫力。但要少油少盐。
辅食
少吃。
0~6个月以内的宝宝主要吃母乳或配方奶,7~12个月的宝宝可以适当添加原味固体食物,不添加调味品。1岁以上宝宝根据年龄及对食物的消化能力选择和食用,因宝宝消化功能不成熟,少吃鸡骨架。

特性与功效

鸡架是去掉皮、肉、头、脖子和内脏的鸡骨头。鸡架的吃法有:熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等。

选购攻略

现在在市场上销售的鸡架大多数是养殖的肉食鸡的鸡架,这样的鸡架优点是肉质松软熟的快。还有一种是“退役”的下蛋鸡的鸡架,这种鸡架的优点是营养价值高算是老母鸡。

食用技巧

鸡架的吃法有:熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等。

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