能不能吃
鸭头
别名：
备孕
能吃。
备孕MM食用鸭头可以改善食欲，调节体质虚弱，利水消肿，如果咽喉肿痛，食用鸭头也可以得到缓解。但，鸭头或多或少都有些重金属之类的物质，对健康不利，适可而止为好。
孕妇
能吃。
一般来说，在妊娠期，只要鸭头不是辣的孕妈妈是可以吃的。如果是辣的，要尽量少吃一些，吃多了辣的容易导致上火和胃部的不舒服。
月子
能吃。
产后妈妈能够食用鸭头，但由于鸭头的调料较重，容易引起上火还可能会影响乳汁分泌，所以建议产后妈妈要适量食用鸭头。
哺乳期
少吃。
鸭头调料较重，盐分高，且可能含有辛辣成分，吃多可能会影响乳汁分泌，使宝宝上火便秘，所以哺乳期妈妈不宜多吃。
辅食
不能吃。
鸭头用多种香料浸泡而成，味道较重，宝宝吃容易上火，且不易咀嚼，尽量别吃。宝宝添加辅食以后要添加适合宝宝年龄段的辅食。特性与功效
鸭头就是鸭子的头部，经过加工后成为餐桌上的食物。鸭头肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。有含B族维生素和维生素E较，鸭头肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。选购攻略
新鲜的鸭头肉表面有光泽，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的鸭头肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的鸭头肉颜色暗淡，切面上有粘液。另外新鲜的鸭头肉有一股固有的香味，不是新鲜的鸭头肉会有一种异味。食用技巧
日常生活中鸭头的做法有很多，例如：麻辣鸭头、酱鸭头、卤鸭头、香辣鸭头、干锅鸭头等。