能不能吃

久久鸭

别名:

备孕
少吃。

备孕MM最好不要吃久久鸭,久久鸭是腌制食物,里面所含有的色素和中草药比较多,而且还添加了很多的的防腐剂、辣椒、花椒、香料等,刺激性较大,备孕MM吃了容易上火,甚至便秘,所以不建议备孕MM吃。
孕妇
少吃。

怀孕期间,最好不要吃久久鸭,因为久久鸭是腌制食物,里面含有的色素和中草药比较多,而且还添加了一定的防腐剂、辣椒、花椒、香料等,孕妈妈吃了容易上火,甚至便秘,还不利于胎儿发育,所以孕妈妈要少吃。
月子
少吃。

久久鸭里面添加了很多香料、花椒、辣椒、中草药等、吃了容易上火,不利于产后妈妈的身体恢复,所以要少吃,产后妈妈应该多吃有营养的蔬菜或者汤类,才更有利于身体的恢复。
哺乳期
少吃。

久久鸭口味香辣但脂肪含量低,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。但是哺乳期妈妈不要多吃,因为久久鸭里面添加了很多香料,如花椒、辣椒等,这些香料吃了非常容易上火,甚至还可能会引起回奶,影响奶水质量。
辅食
少吃。

36个月以上的宝宝可以吃,但要少吃。久久鸭添加了很多香料、花椒、辣椒等辛辣成分,宝宝多吃会容易上火,也不利于身体健康,建议适量食用。

特性与功效

久久鸭是鸭子身上的某个部位烹制而成,久久鸭采用祖传千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。

选购攻略

1、选购久久鸭的原材料时:看表皮,新鲜的鸭肉表面有光泽,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的鸭肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的鸭肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液。如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。 2、优质的鸭肉是没有异味的,如果闻起来有异味就不要购买了。

食用技巧

熟的久久鸭可以即刻食用,可以搭配其他菜系和主食一同食用。自己做久久鸭之前最好要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳,千万不要过量多加,以免对人体有害。

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