能不能吃
蚂蚱
别名:蚱蜢、草蜢、草螟、蝗虫
备孕
少吃。
蚂蚱营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、脂肪酸等,但蚂蚱属于异体蛋白,部分人群食用后可能出现过敏现象。备孕MM食用应慎重。
孕妇
少吃。
蚂蚱营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、脂肪酸等,但蚂蚱属于异体蛋白,部分人群食用后可能出现过敏现象。孕妈妈食用应慎重。
月子
少吃。
蚂蚱营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、脂肪酸等,但蚂蚱属于异体蛋白,部分人群食用后可能出现过敏现象。产妇食用应慎重。
哺乳期
少吃。
蚂蚱营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、脂肪酸等,但蚂蚱属于异体蛋白,部分人群食用后可能出现过敏现象。哺乳妈妈食用应慎重。
辅食
不能吃。
蚂蚱的烹饪常以油炸为主,宝宝的消化系统比较脆弱,食用后容易引起消化不良的症状,且蚂蚱属于异体蛋白,宝宝食用后可能出现过敏现象。因此不建议给宝宝食用。特性与功效
1、蚂蚱是蝗科,直翅目昆虫。口器坚硬,适于飞行,善于跳跃。主要危害禾本科植物,是农业害虫。
2、蚂蚱为药食两用昆虫。在全世界都有用蚂蚱做食品的习惯,营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾。
蚂蚱有极高的药用价值,《本草纲目》记载,单用或配合使用能治疗多种疾病,具有止咳平喘、解毒、透疹等作用,主要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等。选购攻略
1、常食用的蚂蚱品种有:东亚飞蝗、中华稻蝗。
2、选购行动灵敏、活跃的蚂蚱。
3、查看商家的资质:种畜种禽生产许可证和引种证明。食用技巧
蚂蚱补虚,性平无毒,一般人群都可食用,但过敏体质者忌食。