能不能吃
鸡翅
别名:
备孕
能吃。
鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。备孕MM可以吃鸡翅补充营养。
孕妇
能吃。
鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育,对胎宝宝的生长发育都是必需的。
月子
能吃。
对于产妇来说,是可以食用鸡翅的,因为鸡翅不仅能够温中益气,有强腰、健胃的功效,而且还非常有利于产妇的产后康复,但是产妇吃鸡翅的做法应该少油,并不适宜吃煎炸的鸡翅呢。
哺乳期
能吃。
在哺乳期是可以吃鸡翅的,毕竟鸡翅营养丰富,有助于身体恢复,但要可乐鸡翅,其中的咖啡因会随奶汁进入宝宝体内,另外,也要少吃炸鸡,避免太上火,影响分泌母乳的质量。
辅食
能吃。
宝宝两岁之后可适量食用鸡翅,但是如果宝宝太小,咀嚼能力和消化功能尚未完善的话,并不建议给鸡翅宝宝吃呢,避免身体不容易消化,引起肠胃不适。特性与功效
- 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
- 鸡翅能够温中益气、补精添髓、强腰健胃。
选购攻略
新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,无残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。食用技巧
- 烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱,如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用,如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
- 烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
- 翅膀煮香菇,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。