能不能吃
猪肚
别名：猪胃、猪堵
备孕
能吃。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。备孕MM吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。
孕妇
能吃。
因为猪肚具有补虚损，健脾胃的作用，另外猪肚的营养还十分丰富。
月子
能吃。
猪肚有下奶功效，吃猪肚产妇可以健胃,补血,补锌。产妇猪肚汤是滋补食疗佳品，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
哺乳期
能吃。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，有利于提高奶水质量。
辅食
能吃。
猪肚具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效，但不易消化，食用需煮烂，适量食用。特性与功效
补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。选购攻略
新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白中带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。食用技巧
- 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。
- 猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。