能不能吃
火鸡
别名:
备孕
能吃。
火鸡肉和其他肉类相比,其蛋白质含量比较高,含有钾、镁、铁以及多种维生素等,能够补充备孕期所需的多种营养素。含有的赖氨酸、色氨酸还能缓解备孕MM焦虑的心情。
孕妇
能吃。
火鸡肉的铁含量相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质的最佳来源之一,因此孕妇是可以吃火鸡的。
月子
能吃。
火鸡是产妇的保健佳品,对虚损羸瘦、病后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、产后乳汁缺乏有功效,因此有助于产妇的产后康复。
哺乳期
能吃。
火鸡有利于通乳生乳,有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁的功效,因此哺乳期火鸡。
辅食
能吃。
火鸡营养价值高,但要做成泥给宝宝食用。特性与功效
- 健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
- 养胃,调经:调理经期与月经量,暖胃,治疗胃寒症。
- 止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
- 补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
- 通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
- 其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力,脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调、脾虚水肿、疮疡久不愈合等。
选购攻略
亚种普通火鸡与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别,但羽衣基本上均为黑色,并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。成年雄体头部裸露,有皮瘤,一般情况下呈鲜红色,但兴奋时变成白色,带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物;喉部有肉垂,胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇,称为髯,有脚距突起。食用技巧