能不能吃
臭菜
别名：羽叶金合欢
备孕
能吃。
备孕MM适量食用臭菜，能够补充备孕MM所需的多种营养，促进新陈代谢、助消化、增进食欲、预防便秘。
孕妇
能吃。
孕妈妈适量食用臭菜，能够补充孕期所需的多种营养，促进新陈代谢、助消化、增进食欲、预防便秘。而且，臭菜中的多种维生素和胡萝卜素，尤其是维生素B12，对孕妈妈及胎儿的身体、眼部健康都十分有益。
月子
能吃。
臭菜中的胡萝卜素、维生素B12、维生素C、钾、钙、镁、锌、铁等多种微量元素，有利于产后妈妈的身体恢复。孕妈妈适量食用，还能开胃助消化、润肠通便、改善健忘症。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈适量食用臭菜，可以补充到丰富的胡萝卜素、维生素B12、维生素C、钾、钙、镁、锌、铁等多种微量元素，能开胃助消化、润肠通便、提高抵抗力、提高乳汁质量。
辅食
能吃。
臭菜的营养十分丰富，适量食用有助于宝宝的生长发育，也可增进宝宝食欲、助消化、预防便秘。其中的胡萝卜素和维生素B12，还能帮助宝宝预防夜盲症。宝宝刚开始添加臭菜时，可以做成菜泥。特性与功效
臭菜的“臭”是由原料上繁殖一种霉菌而形成的。臭菜中含有胡萝卜素、维生素B12、维生素C、钾、钙、镁、锌、铁等多种微量元素，具有开胃助消化、增进食欲、润肠通便、保护眼睛、预防老年痴呆症等功效。
选购攻略
食用技巧
臭菜不能与蛋白质含量高的食物同食，否则可能会加重肠胃负担，导致出现消化不良等不适，也可能会影响到营养物质的吸收。