能不能吃

枸杞叶

别名:天精草

备孕
能吃。

备孕MM吃枸杞叶能有清肝明目的作用,并且还能预防便秘,适当吃枸杞叶的益处很大。
孕妇
能吃。

孕妇吃枸杞叶能有清肝明目的作用,并且还能缓解便秘以及治疗妊娠贫血,适当吃枸杞叶的益处很大。
月子
少吃。

在坐月子期间是可以吃枸杞叶的,但是注意不要吃太多,女性产后身体比较虚弱,吃一些枸杞叶可以提经期起到兴奋的作用,能够滋补肝肾,在月子期间吃枸杞叶对身体很好,但是要注意在恶露排净之后再食用,因为吃枸杞叶会影响恶露的排除。
哺乳期
少吃。

吃枸杞叶的好处很多,比如能预防动脉硬化及防止老化、消除疲劳等作用,但是其还具有祛风明目、补虚益精、清热止渴、生津补肝等多种药效。而这些药效成分可能会进入乳汁,因此哺乳期的准妈妈最好不要吃枸杞叶,如果决定吃也不要一次吃太多,更不能长期吃。
辅食
少吃。

枸杞叶较长,较涩,可以泡水、煎水喝,也可以与猪肝,鸡肉煮汤, 煮粥等。如果是给1岁半以下的牙齿未长齐的宝宝吃枸杞叶,应添加适量的糖调味,在烹饪之前应将枸杞叶剁的粉碎,或者在烹饪完成后将枸杞叶挑出来,避免宝宝被噎住。

特性与功效

枸杞叶别名天精草,性味苦、甘、涩,富含蛋白质,粗纤维,维生素C,微量元素及人体必需的十八种氨基酸等营养成分。可以补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝。 枸杞叶具有一种特殊的清香,还能够清热明目,但煮的时间不宜过长,否则色泽就不漂亮了,营养也会流失许多。

选购攻略

看叶子:叶片完整,嫩绿,不发蔫; 看菜杆:菜杆短并且细,用手轻轻能掐段,这样的更嫩,口感好。

食用技巧

枸杞叶适合炒菜,做汤等,味道鲜美而且可以清热祛火。

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