能不能吃

笋瓜

别名:洋瓜、玉瓜、北瓜

备孕
能吃。

笋瓜含有较多维生素C、蛋白质,尤其是钙的含量极高。备孕MM适量补充,可以增强自身的免疫力,另外,笋瓜还有清热、除烦、利水、消除水肿的作用。所以,备孕MM是可以食用的。
孕妇
能吃。

笋瓜含有较多维生素C、蛋白质,尤其是钙的含量极高。孕妇适量补充,可以增强母体免疫力,为胎儿提供发育所需营养成分,有助于胎宝宝的成长发育。笋瓜还有清热、除烦、利水的作用,可消除水肿。
月子
能吃。

适量食用笋瓜有利于产后妈妈身体恢复,可以及时补充体力,增强免疫力,保护牙龈和肌肤健康,有助于身体复原。笋瓜含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,对于产后便秘有很好的预防作用。
哺乳期
能吃。

笋瓜不影响妈妈的泌乳量,哺乳期可以正常食用。笋瓜有清热、除烦、利水,调节人体代谢的作用,哺乳期食用可以帮助新妈妈排毒养颜润泽肌肤,恢复身材。
辅食
能吃。

0-6个月婴儿纯母乳或配方奶喂养。7-12个月婴儿加辅食阶段建议逐步添加各种食材,不过敏就可持续添加。笋瓜营养较为丰富,且易吸收,可以增强宝宝体质,对宝宝的骨骼、牙齿、造血系统、大脑的发育大有好处,促进幼儿发育。给宝宝食用,妈妈可以将笋瓜制成泥状或切碎给宝宝喂食。

特性与功效

1、笋瓜是一种瓜类蔬菜,起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国。笋瓜呈椭圆形或圆桶型,表面平滑、无蜡粉,果肉质地较软。 2、笋瓜富含钙质、维生素C和葡萄糖等黄金元素,有解清热、利水、润肺、生津、消肿和抗病毒、肿瘤的作用,对水肿、腹胀、肾炎、肝硬化等症有一定治疗效果,还能预防糖尿病,保护肝肾健康。

选购攻略

1、看外形 笋瓜应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者。 2、看大小 笋瓜个头应大小适中,每个大约重1000克左右为佳。 3、看鲜嫩程度 笋瓜要选择色鲜质嫩的,可以轻轻捏一捏,如果发空、发软,说明已经老了;也可用手指甲掐一掐,指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩,若指甲掐过的地方为黄色,发干的,就是老的。

食用技巧

1、笋瓜在盐水中浸泡,可以防止在炒的过程中水分渗出,使笋瓜变得太软不能上味儿。
2、笋瓜放入炒锅后,立即淋几滴醋,再加一点番茄酱,可使笋瓜脆嫩爽口,减少营养流失。
3、笋瓜不宜生吃。
4、脾胃虚寒者应少吃笋瓜。

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