能不能吃

荞菜

别名:野荞

备孕
能吃。

备孕MM可以食用荞菜,荞菜味辛、苦,性温,具有理气宽胸、通阳散结的功效,可用于胸痹心痛、 胸脘痞闷、咳喘痰多、脘腹疼痛、疮疖痈肿。荞菜中的提取物有降压的作用,高血压者可多食。
孕妇
能吃。

孕期可以食用荞菜,可热炒,也可凉拌。如一份凉拌荞菜,清香味美,口感佳。孕期建议饮食营养均衡。
月子
能吃。

产后妈妈可以食用荞菜,可热炒,也可凉拌。吃一份清炒荞菜,营养丰富。更有科学测试显示,荞菜的降压效果要远远优于芦荟,而且无毒性,所以荞菜也可以帮助产后妈妈纾解压力,放松心情。
哺乳期
能吃。

荞菜不影响哺乳期妈妈的泌乳量,可以正常食用,可热炒,也可凉拌。保证食物多样化且不过量即可。
辅食
能吃。

0-6个月婴儿纯母乳或配方奶喂养。7-12个月婴儿加辅食阶段建议逐步添加各种食材,不过敏就可持续添加。宝宝可以食用荞菜,营养丰富。

特性与功效

荞菜是蓼科草本植物,和一般粮食不同,不是禾本科植物。荞菜的种子富含淀粉,是我们熟知的荞麦。荞菜在每年的清明前后大量上市。可热炒,也可凉拌。一般人群均可食用。

选购攻略

荞菜每年在清明时节上市,有时为野生,生于荒地或路旁。荞菜的降压效果要远远优于芦荟,而且无毒性,所以荞菜也被人称为“降压菜”。

食用技巧

荞菜是生活中比较常见的蔬菜,可以炒肉也可以包饺子还可以凉拌,味道非常的美味可口,荞菜营养丰富并且属于野菜,功效非同一般。

斑得鱼 | Midjourney 人像抠图 作图AI 抠图AI