能不能吃
春菜
别名：结球莴苣、结球生菜
备孕
能吃。
备孕MM食用春菜有利于促进肠道蠕动，预防便秘。缓解备孕MM焦虑不安、心悸等。春菜容易长虫，建议一定要洗净煮熟。烹制绿叶菜要缩短加热时间，以减少营养素的流失。
孕妇
能吃。
孕期食用春菜有利于缓解孕吐反应，促进肠道蠕动，预防便秘。还可预防抽筋、水肿，改善睡眠，缓解孕期焦虑不安、心悸等。春菜容易长虫，建议一定要洗净煮熟。烹制绿叶菜要缩短加热时间，以减少营养素的流失。
月子
能吃。
春菜富含多种维生素、微量元素和膳食纤维，易消化，适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。还可提高产后睡眠质量，促进胃肠健康，预防便秘。可加速产后妈妈伤口的愈合以及身体的恢复，同时利于乳汁分泌。
哺乳期
能吃。
春菜的热量很低，有利于减脂减肥，帮助身材的恢复。富含多种营养素，哺乳期妈妈多食有利于提高睡眠质量，促进乳汁分泌，提高身体免疫力。
辅食
能吃。
春菜中的纤维素较软，易消化，适合消化功能较弱的宝宝食用，还有利于其胃肠健康，预防宝宝便秘。其次富含钙、镁和多种维生素，有利于宝宝的骨骼发育。添加辅食1-2个月后可少量添加搅碎的春菜叶子。特性与功效
1、春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
2、春菜味微苦，是潮汕地区特有的一种蔬菜，其不仅能够镇痛催眠，同时还能降低胆固醇、治疗神经衰弱等。春菜相比一般的蔬菜解油腻的功效更加明显，春菜清新爽口，很时候在食用过多油腻食物之后食用。选购攻略
挑选春菜时，以色泽鲜亮者为佳，这样的春菜比较爽脆可口，若春菜的叶子萎蔫，有黄叶及虫洞，则不建议购买。食用技巧
春菜可以和蒜片爆炒，或者做春菜肉末汤，也可以筒骨春菜煲，还可以凉拌春菜哦，按个人口味进行烹饪。