能不能吃
地瓜叶
别名：红薯叶、番薯叶、苕尖
备孕
能吃。
地瓜叶的营养价值很高，非常适合备孕MM食用。备孕MM食用地瓜叶可补充较多的钙质和多种维生素，其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防备孕MM便秘。
孕妇
能吃。
地瓜叶的营养价值很高，非常适合孕妈妈食用。孕期食用地瓜叶可补充较多的钙质和多种维生素，有利于缓解早期孕吐反应和孕后期焦虑以及抽筋、水肿等问题。其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防孕期便秘。地瓜叶的热量和升糖反应很低，有利于体重和血糖的控制。
月子
能吃。
地瓜叶富含多种产后身体康复所需的营养素，热量低，易消化，适合胃肠消化较弱的的产后妈妈食用。此外还可提高产后睡眠质量，利于乳汁分泌，为产后妈妈补充钙质，预防骨质疏松，还可预防产后便秘。
哺乳期
能吃。
地瓜叶的热量很低，有利于减脂减肥，帮助身材的恢复。多种营养素含量很高，哺乳期妈妈多食有利于骨骼矿物质密度的恢复，提高睡眠质量，促进乳汁分泌，降低雾霾伤害，提高身体免疫力，抗菌抗癌。此外其膳食纤维较高，有利于胃肠健康。
辅食
能吃。
地瓜叶容易消化，营养价值也高，富含多种维生素和微量元素，有助于宝宝的健康成长，对胃肠功能较弱的宝宝来讲，食用地瓜叶胃肠负担小，营养素容易吸收。地瓜叶中丰富的膳食纤维可预防宝宝便秘。特性与功效
地瓜叶是多年生蔓性草本植物，也称红薯叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。在国外颇受青睐，亚洲蔬菜研究中心称之为“蔬菜皇后”。
地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、防治夜盲症、促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变等保健功能；经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。选购攻略
挑选地瓜叶时，以色泽鲜亮，叶子宽厚者为佳，这样的地瓜叶口感较好，若地瓜叶的叶尖萎蔫，有黄叶及虫洞，则不建议购买。食用技巧
1、地瓜叶的吃法很多，选取鲜嫩的叶尖制成凉拌菜，还可同肉丝一起爆炒、烧汤等。
2、肠胃消化能力不佳者、肾病患者，不宜过多食用。