能不能吃

甜豆

别名:蜜豆、甜豌豆

备孕
能吃。

经常食用甜豆,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效,对增强人体新陈代谢功能也有重要作用,同时对脾胃也有益,能增进食欲。
孕妇
能吃。

甜豆含有丰富的蛋白质,膳食纤维、钙、锌、维生素等,孕期适量食用可促进消化,改善便秘,甜豆所含的烟酸成分可促进胎儿大脑发育。
月子
能吃。

甜豆含有丰富的蛋白质,膳食纤维、钙、锌、维生素等,产后新妈妈适量食用不仅可有效缓解便秘,还可补气养生,有益于产后恢复。
哺乳期
能吃。

甜豆含有丰富的蛋白质,膳食纤维、钙、锌、维生素等,哺乳期适量食用不仅可有效缓解便秘,还可促进乳汁分泌,对于奶水不够的哺乳妈妈非常有益。
辅食
能吃。

甜豆含有丰富的蛋白质,膳食纤维、钙、锌、维生素等,可促进消化,提高抵抗力。7-12个月婴儿加辅食阶段建议逐步添加各种食材,不过敏就可持续添加。但是小宝宝的消化系统还不够完善,所以要少吃,建议给宝宝食用时充分煮熟并碾成泥状。

特性与功效

甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

选购攻略

挑选甜豆时,建议选择豆荚青绿鲜嫩不萎缩,没有斑点的,而且要注意观察豆粒,一般豆粒愈饱满即愈甜。

食用技巧

食用甜豆时应充分将其煮熟,以防食物中毒。

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