能不能吃
阳荷
别名：白蘘荷、野姜、野良姜、洋荷
备孕
能吃。
阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素、膳食纤维，备孕MM适当食用有助于提高免疫力，促进消化，预防便秘等。
孕妇
能吃。
阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素、膳食纤维，孕妈妈适当食用有助于提高免疫力，促进消化，预防便秘等。
月子
能吃。
阳荷味道鲜美，营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素、膳食纤维，可以提升产后妈妈的食欲，有助于摄入更多的食物和营养素，其丰富的膳食纤维还可预防便秘。
哺乳期
能吃。
阳荷味道鲜美，营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素、膳食纤维，可以提升哺乳期妈妈的食欲，有助于摄入更多的食物和营养素，促进乳汁分泌，其丰富的膳食纤维还可预防便秘。
辅食
能吃。
阳荷味道鲜美，营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素、膳食纤维，有助于宝宝的视力、骨骼发育，还可预防宝宝便秘，促进消化吸收。特性与功效
阳荷的营养价值较高，野生的阳荷富含各种氨基酸、维生素A、维生素C，钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等。它不仅口感独特，风味颇佳，更可食药兼备，经常食用能强身健体，还可治头晕目眩、视力减退、便秘等症。
阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。选购攻略
选购阳荷的时候宜选择花丝短，果皮红色者。食用技巧
春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；
夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特；
秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；
冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。