能不能吃
红菜苔
别名：芸菜苔、紫菜苔、洪山菜苔、红菜薹
备孕
能吃。
红菜苔膳食纤维丰富，备孕MM适量吃些能促进肠道蠕动，预防便秘，其丰富的花青素还能预防妊娠纹的产生，延缓衰老。
孕妇
能吃。
红菜苔膳食纤维丰富，孕妇适量吃些能促进肠道蠕动，预防便秘，其丰富的花青素还能预防妊娠纹的产生，延缓衰老。
月子
能吃。
红菜苔富含维生素、胡萝卜素，可促进产后伤口的愈合，丰富的膳食纤维可预防产后运动过少导致的便秘等肠道问题。
哺乳期
能吃。
红菜苔热量较低，富含膳食纤维、花青素及多种营养物素，适量食用利于哺乳妈妈的胃肠道健康、身材的恢复和乳汁分泌，可提高身体抵抗力，延缓衰老。
辅食
能吃。
红菜苔粗纤维较多，不易咀嚼和消化，宝宝的肠胃功能较弱，多食容易造成积食。因此不宜过早给宝宝食用，建议满周岁后再慢慢尝试食用。特性与功效
红菜苔多以洪山附近产者为佳，霜降之后更为鲜嫩爽口。其味甘、辛，性平。具有活血散瘀、润肠通便、止血等功效。选购攻略
1、宜挑选断面没有白心，看起来是半透明的淡绿色，少叶、没开花的红菜苔最佳。
2、捏起来比较硬实，粗短的菜苔相对较嫩。食用技巧
1、胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡、呼吸系统疾病忌食红菜苔。
2、气虚体质、气郁体质、阳虚体质、瘀血体质忌食红菜苔。