能不能吃
金花菜
别名：黄花苜蓿、刺苜蓿、草头
备孕
少吃。
金花菜是清凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，尤其在燥烈季节，用以佐膳，功效显著。但是备孕MM不宜过多食用。
孕妇
少吃。
金花菜是清凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，尤其在燥烈季节，用以佐膳，功效显著。但是孕妇不宜过多食用。
月子
能吃。
产妇的身体虚弱，需要适量的进补。金花菜营养均衡，富含钙、铁等矿物元素，产后食用能补血养身，促进身体恢复。此外金花菜中丰富的VC 、VB能提高免疫力，改善产后妊娠纹等皮肤问题。丰富的粗纤维还能促进肠道蠕动，治疗产后便秘现象。
哺乳期
能吃。
哺乳妈妈的身体虚弱，需要适量的进补。金花菜营养均衡，富含钙、铁等矿物元素，产后食用能补血养身，促进身体恢复。此外金花菜中丰富的VC 、VB能提高免疫力，改善产后妊娠纹等皮肤问题。丰富的粗纤维还能促进肠道蠕动，治疗产后便秘现象。
辅食
少吃。
金花菜营养均衡多样，宝宝少量食用对健康有益，但金花菜中的纤维含量丰富，宝宝的消化系统还未发育完全，若过量食用的话可能会导致消化不良。建议妈妈弄碎后煮熟透，再喂食给宝宝。特性与功效
金花菜性甘、平、涩，无毒,含多种维生素、胡萝卜素，有安中和胃，舒筋活络的功效。选购攻略
要挑选好吃的金花菜有个诀窍，就是用手抓抓，如果手感软软的就OK，反之估计就没那么香嫩了。食用技巧
炒制金花菜时放一些水，如果不放清水，在加热的过程中，会把金花菜本身的水分炒出来，吃的时候比较干。
炒制时，要比平时多放写油，大火，快速翻炒。