能不能吃
瓠瓜
别名：瓠子、扁蒲、葫芦、夜开花、葫芦瓜
备孕
能吃。
备孕MM尽量不要吃性凉的食物，而瓠瓜是性平、微寒的，少量食用没有关系，还能补充瓠瓜所含有的维生素等有益成分。但是在食用时，要注意挑选不苦的瓠瓜，并且要充分煮熟，以免引起中毒。
孕妇
能吃。
孕妇尽量不要吃性凉的食物，而瓠瓜是性平、微寒的，少量食用没有关系，还能补充瓠瓜所含有的维生素等有益成分。但是在食用时，要注意挑选不苦的瓠瓜，并且要充分煮熟，以免引起中毒。
月子
能吃。
产妇尽量不要吃性凉的食物，而瓠瓜是性平、微寒的，少量食用没有关系，还能补充瓠瓜所含有的维生素等有益成分。但是在食用时，要注意挑选不苦的瓠瓜，并且要充分煮熟，以免引起中毒。
哺乳期
能吃。
哺乳期里适量食用瓠瓜,能补充维生素等有益成。但是在食用时,要注意挑选不苦的瓠瓜,并且要充分煮熟,以免引起中毒。瓠瓜可以用来炒蛋、炒肉片或煨汤等。
辅食
能吃。
一定要选用不苦的瓠瓜进行烹饪，以免引起宝宝中毒。特性与功效
瓠瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
食疗作用：瓠瓜性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效：主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。选购攻略
瓠瓜在夏季上市。购买瓠瓜时，应先用舌尖舔尝鉴别其有无苦味，应买没有苦味的瓠瓜。苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡，有些外表凸凹不平。食用技巧
因其味甜，且含有一定量的蛋白质、糖分、有机酸和各种维生素，深受人们喜爱。人们常常喜欢用它来炒蛋、炒肉片或煨汤等。
提示：不要烹烧、食用有苦味的瓠瓜，谨防在夏季食用有苦味的瓠瓜后中毒。因为有苦味的瓠瓜里含有生物性毒素“苦瓠瓜子甙”，是一种耐热物质，漂洗和加盐等均不能将其除去，高热煮熟后仍有毒性。如果食用后，极有可能引起中毒，可能表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀、脐周疼痛、脱水等。为预防食用苦味瓠瓜引起中毒，加工前，应先仔细检查，如发现瓜苦，应及时销毁。