能不能吃

蟹味菇

别名:真姬菇、玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇

备孕
能吃。

蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。备孕MM能吃蟹味菇。
孕妇
能吃。

蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
月子
能吃。

蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
哺乳期
能吃。

蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
辅食
能吃。

蟹味菇营养丰富,能促进宝宝的骨骼和大脑发育,还能改善宝宝的肠道功能,预防宝宝便秘。但蟹味菇毕竟是菌类,对菌类过敏的宝宝不宜食用哦。因此,首次给宝宝喂食蟹味菇时,一定要确定宝宝是非过敏体质。虽有益但要少吃,一次不要吃太多,随着年龄的增加,可以增加进食量。食用时,尽量给宝宝剁碎并煮熟。

特性与功效

蟹味菇含有丰富的维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中,真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。 蟹味菇的食用效果:抗癌、降低胆固醇。

选购攻略

菇型是规则的圆,大小均匀的较好。好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹,菇盖没有破损。你也可以购买有品牌保障的独立包装的蟹味菇。

食用技巧

可以用来炒菜煲汤,味道鲜美。

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