能不能吃

樱桃萝卜

别名:

备孕
能吃。

樱桃萝卜常见的一种食物,口感好、营养多,适当吃对身体有好处。樱桃萝卜属于低脂肪、高纤维的食物,可以调整肠道、防止习惯性便秘,备孕MM是可以吃的,不会影响怀孕。
孕妇
少吃。

樱桃萝卜因为辛、甜具有消食和中,祛痰癖,使人健壮,不过下气迅速,可能加快肠胃蠕动。所以怀孕初期最好少食或不食。待过了头三个月就完全没有问题了。
月子
能吃。

樱桃萝卜富含维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种营养物质,能增加产后妈妈的食欲,预防胆结石,提高免疫力。
哺乳期
能吃。

樱桃萝卜含有多种氨基酸和微量元素,能止咳平喘,促进消化,抗癌防癌,增加哺乳期妈妈的抵抗力。而且其中丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。樱桃萝卜可以凉拌、清炒、与肉同炒等。萝卜缨的营养价值也很高,可以切碎搭配肉末一同炒食,也可以做汤食用哦。
辅食
能吃。

樱桃萝卜中含有大量的膳食纤维,能够缓解宝宝的便秘现象,还能为宝宝的生长发育补充各种微量元素。比如其中丰富的钙、磷、铁等矿物质,能提高宝宝免疫力,而且还富含维生素C,是番茄的3-4倍,有助于宝宝身体对钙的吸收,促进骨骼和牙齿发育。但樱桃萝卜性寒,一次不宜多吃,否则容易引起宝宝腹泻。

特性与功效

樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。 功效:樱桃萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值,樱桃萝卜醇提取物有抗菌作用。樱桃萝卜汁液可防止胆结石形成。樱桃萝卜所含的粗纤维和木质素有抗癌作用。

选购攻略

新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好,购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色。

食用技巧

樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。

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