能不能吃
茶树菇
别名：
备孕
能吃。
茶树菇中丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质可以提高备孕MM免疫力，改善尿频、水肿，还能美容、抗衰老。茶树菇可搭配多种食材烹调，如茶树菇炖鸡、茶树菇炒肉、茶树菇烧豆腐等都适合备孕MM食用哦。
孕妇
能吃。
茶树菇中丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质可以提高准妈妈免疫力，改善尿频、水肿，还能促进宝宝骨骼发育，还能美容、抗衰老。茶树菇可搭配多种食材烹调，如茶树菇炖鸡、茶树菇炒肉、茶树菇烧豆腐等都适合准妈妈食用哦。
月子
能吃。
营养茶树菇味道鲜美，营养丰富，产后妈妈适当食用茶树菇，能增加食欲、缓解产后的浮肿、降低胆固醇、预防心血管疾病、促进身体恢复。而且常食用茶树菇还有延缓衰老、美容养颜的功效。但茶树菇不好消化，建议在烹制茶树菇时，时间稍长一些。
哺乳期
能吃。
茶树菇是一种健康菌类，富含氨基酸、维生素、矿物成分，能增加食欲、降低胆固醇、预防心血管疾病，炒菜、煲汤、炖肉都各有风味。在挑选茶树菇时，以颜色红棕、气味芳香者为佳。
辅食
能吃。
宝宝1岁左右就可以吃茶树菇了，建议做成粥给宝宝吃。当然，吃之前要先确定宝宝是否对菌菇过敏。特性与功效
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸）和十多种矿物质与抗癌多糖。临床实践证明，茶树菇对缓解肾虚尿频、水肿、气喘有显著疗效。选购攻略
- 我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。
- 粗大的、杆色比较淡、太白的也不行，稍微有些棕色比较好。
- 另外挑选的重点就是茶树菇是否清香，闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。用温水把茶树菇泡上10分钟，这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除地更干净。
食用技巧
相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢。